Afgelopen weekend bracht ik een avond door bij Château Neercanne – een verborgen parel vlak bij Maastricht, waar historie en verfijning samenkomen op een manier die zeldzaam aanvoelt.
Zodra je de oprijlaan opdraait, lijkt de tijd even stil te staan. De baroktuinen, het statige kasteel en het uitzicht over het Jekerdal vormen samen een decor dat rechtstreeks uit Zuid-Frankrijk lijkt te komen. Elegant, rustig en groots, zonder enige overdaad.
In het restaurant van het château werden we ontvangen in een sfeer van ingetogen luxe. Elk gerecht dat op tafel verscheen, leek met aandacht gecreëerd: klassieke smaken met een moderne finesse, prachtig gepresenteerd en begeleid door wijnen die het verhaal van de streek vertellen.
Het voelde als een avond in een Frans landhuis – maar dan gewoon in Limburg. De combinatie van klasse, rust en karakter maakt Château Neercanne tot een plek waar je vanzelf zachter gaat praten, trager gaat eten en langer wilt blijven.
Of je nu komt voor een romantisch diner, een stijlvolle escape of een bijzondere gelegenheid, dit is een locatie die iets blijvends achterlaat.
Wil jij hier ook heen?
Ik verzorg het graag voor je.
