Afgelopen week was ik op Ibiza – en wat was het leuk! In mijn hoofd was ik al tien keer geweest, door alle voorbereidingen en eindeloze filmpjes die ik had gezien over het eiland. Toch wist Ibiza me nog steeds te verrassen. Eigenlijk kwam alles wat ik ervan verwachtte uit – op een paar details na, maar daarover later meer.
Het eiland is kleiner dan je misschien denkt: van het noordelijkste punt tot het zuiden rijd je in zo’n 45 minuten. Dat maakt het heerlijk overzichtelijk. Voor een eerste bezoek raad ik vijf dagen aan, al waren onze acht dagen absoluut geen straf. Als je, net als ik, houdt van ontdekken, is die extra tijd juist fijn om ook de verborgen plekken te vinden.
De hippiemarktjes – pure Ibiza-charme
Wat mij het meest betoverde, waren de hippiemarktjes. Voor een echte shoppaholic zoals ik is dat een paradijs. Kramen vol handgemaakte sieraden, leren tassen en parfums met een vleugje zon en zee.
Ik ging naar huis met armbanden, ringen, een prachtige ketting en zelfs een leren tas — kleine schatten die me telkens weer aan Ibiza zullen doen denken.
Eden – het hoogtepunt van de reis
Het absolute hoogtepunt van de week was Eden. Volgens mij is dit het mooiste restaurant van het eiland. Al de rit ernaartoe voelt als een avontuur; het uitzicht opent zich langzaam en de sfeer wordt steeds magischer.
Eten bij Eden is meer dan een diner — het is een ervaring. Van de ambiance tot de gerechten, alles straalt stijl en zorgvuldigheid uit.
Wil jij ook naar Eden?
Ik verzorg het graag voor je: +31 682 071 833 of info [et] excellentetravel [punt] com
Amanté – prachtig eten, minder betoverend uitzicht
Ook Amanté stond hoog op mijn lijstje. Online leek het dé plek voor een dromerige avond aan zee, maar eerlijk is eerlijk: in werkelijkheid viel het uitzicht wat tegen. Het water was niet helderblauw en de baai lag vol stenen, waardoor het niet uitnodigend voelde om te zwemmen.
Het eten daarentegen was voortreffelijk. De pasta en tenderloin waren perfect bereid, en de cheesecake en het chocoladedessert waren ronduit hemels. Voor het culinaire deel dus zeker een aanrader.
Wat ik wel minder vond, was het moment van onze reservering. Omdat we om 18.30 uur aan tafel gingen, begonnen de medewerkers al met opruimen: parasols werden ingeklapt, kussens weggehaald, vuilniszakken door de zaal. Dat haalde de magie wat weg. Toen we dit aangaven, kregen we te horen dat meer gasten hier iets van hadden gezegd, maar er leek weinig mee te gebeuren. Voor een restaurant met zulke allure mag dat eigenlijk niet voorkomen.
Tot slot
Ibiza was alles wat ik hoopte — zon, sfeer en eindeloze charme. Een plek waar luxe en laidback moeiteloos samengaan, en waar zelfs kleine imperfecties niet kunnen verhinderen dat je verliefd wordt op het eiland.
